Cекреты кулинарии

Вот уже на протяжении пяти лет, в отделении Участковой социальной службы Мытищинского СРЦН «Преображение» проходят мастер-классы в рамках программы «Секреты кулинарии» История кухни, обычаи стола – одна из важнейших частей семейного и общественного быта. Педагогическая целесообразность программы заключается в том, формирует социально значимые знания, умения и навыки оказывает комплексное обучающее, развивающее, воспитательное и здоровьесберегающее воздействие, способствует формированию эстетических и нравственных качеств личности, приобщает детей к творчеству. Цель программы - формирование у детей системы знаний, умений и навыков в области кулинарного искусства посредством изучения и постижения секретов кулинарных традиций народов России и других стран. За время действия программы секретам приготовления блюд обучилось более 50 несовершеннолетних. Состоящих на социальном обслуживании на дому.

---